La carte de notre food-truck à Manosque
DÉCOUVREZ LA CARTE PROPOSÉE PAR FRESCO DANS LES ALPES-DE-HAUTE-PROVENCE
Retrouvez notre food-truck Fresco à Manosque et aux alentours !
Découvrez notre carte et nos recettes élaborées au fil des saisons avec des produits frais et de qualités !
Nos burgers
Le Classique
Pain boulanger, viande charolaise du boucher, cheddar maturé, moutarde américaine, ketchup, compotée d'oignons, sucrine
11 €
L'Incontournable
Pain boulanger, viande charolaise du boucher, cheddar maturé, sauce barbecue, lard fumé, compotée d'oignons, sucrine
12 €
Le Pané
Pain boulanger, filet de poulet pané maison, cheddar maturé, sauce tartare maison, sucrine
12 €
Le Smash Burger *
Pain boulanger, double viandes charolaises smashées, lard fumé, double cheddar, sauce burger maison, cornichons, sucrine
13 €
* Méthode de cuisson américaine consistant à écraser la viande froide sur une plaque de cuisson brûlante à l'aide d'une presse. Le choc thermique va créer une croûte caramélisée croustillante alors que la viande va rester juteuse à l'intérieur et moelleuse
L'Avocado
Pain boulanger, viande charolaise du boucher, cheddar maturé, sauce tartare maison, lard fumé, avocat, sucrine
(Coup de en version Poulet/Veggie)
13 €
Le Gourmand
Pain boulanger, viande charolaise du boucher, Reblochon au lait cru, lardons & oignons, sucrine
14 €
Pain boulanger, viande charolaise du boucher, Tomme de Savoie, champignons de Paris, oignons frits, moutarde à l'ancienne, sucrine
14 €
Le Montagnard
Pain boulanger, viande charolaise du boucher, fromage à Raclette au lait cru, lard fumé, galette de pommes de terre, compotée d'oignons, sucrine
14,50 €
$Tous nos burgers sont accompagnés de frites maison, et disponibles également en version Veggie avec galette de pommes de terre
Suppléments
Steak Charolais |
3,50 € |
Portion de frites |
3,00 € |
Galette de pommes de terre |
2,50 € |
Avocat |
1,50 € |
Bacon |
1,50 € |
Oignons crispy |
1,00 € |
Cheddar maturé |
1,00 € |
Les petits plaisirs
Nuggets / 4 ou 6 pièces |
4 € / 6 € |
Chili Cheese / 6 pièces |
6 € |
Oignons rings / 6 pièces | 4 € |